.

 

Мамы и детишки

Детское здоровье

Красивая всегда

Домашняя косметика

Красота - это здоровье

Будем стройными

Ароматерапия

Мужчина и женщина

Домашние заботы

Рукоделие

Карьера

Психология

Хорошие книжки

Статьи обо всем

 

 

 

 

стационарное лечение алкоголизма

 

Rambler's Top100

 

 

Элизабет Дэнси. Избавьтесь от целлюлита

Глава 7. Этап 1. Сведите к минимуму потребление искусственных пищевых красителей, ароматизаторов и добавок

Входя в конфликт с энзимной нейтрализующей системой организма, искусственные красители и пищевые добавки могут стать причиной возникновения целлюлита у людей с повышенной чувствительностью. В настоящее время стало известно, что искусственные красители вызывают повышенную активность у детей. У взрослых эти изменения могут быть менее заметны, примером тому может послужить скопление жидкости.

Подобные искусственные вещества содержатся во многих современных продуктах питания: полуфабрикатах, готовых к употреблению, консервированных и растворимых продуктах, тортах, пудингах, паштетах, колбасных изделиях и копченостях — список можно продолжать до бесконечности. Лучший способ избежать потребления искусственных пищевых веществ или, по меньшей мере, сократить его очень прост — готовьте пищу сами из свежих продуктов. Вместо извлеченного из холодильника и готового к употреблению блюда съешьте на ужин нежирную отбивную или порцию рыбы со свежими овощами или даже печеные бобы с поджаренным хлебом. Не думайте, что ваша диета должна быть скромной или однообразной. Немного воображения, трав, специй, приправ — и вы создадите блюда, которые ничуть не хуже, если не лучше, и уж, конечно, здоровее тех, что находятся на полках супермаркетов. Свежее мясо, домашняя птица, рыба, овощи, фрукты и молоко — все то, что должно составить основу вашего рациона, — не содержат пищевых добавок — это запрещено законом.

Некоторые пищевые добавки совершенно безвредны, так как являются витаминами или пищевыми экстрактами и используются для предохранения продуктов от порчи. Наиболее вредные вещества — это искусственные красители и большинство консервантов. Меньшее беспокойство вызывают эмульгаторы и дополнительные антиоксиданты, однако желательно минимизировать и их потребление.

Перечисленные ниже пищевые добавки производятся из натуральных пищевых веществ и по этой причине могут рассматриваться как нетоксичные и допустимые при соблюдении антицеллюлитной диеты.

Красители (Е100—Е180)

Единственно допустимые вещества:

Е100 — куркумин

Е101 — рибофлавин

Е120 — кошениль

Е140 — хлорофилл

Е141 — медные соединения хлорофилла

Е160а—каротин

Е160d — аннато

Е16Ос — капсантин

E160d — ликопен

Е160е — бета-апо-8'-каротенал

E160f — этилэфир бета-апо-8'-каротенал

Е161 — ксантофилл

Е162 — свекловица

Е163 — антоцианины

Е170 — карбонат кальция

Е171 — двуокись титана

Е172 — оксиды железа

Е174 — серебро

Е175 — золото

Консерванты (Е200—Е290)

Единственно допустимые вещества:

Е200 — сорбиновая кислота

Е201 — сорбат натрия

Е202 — сорбат калия

Е203 — сорбат кальция

Е260 — уксусная кислота

Е290 — двуокись углерода

Антиоксиданты (Е300—Е320)

Единственно допустимые вещества:

Е300 — витамин С

E301 — витамин С

ЕЗ02 — витамин С

Е304 — аскорбил пальмитат

Е306 — витамин Е

Е307 — витамин Р

Е308 — витамин Е

E309 — витамин Е

Далее