Мамы и детишки

Красивая всегда

Мужчина и женщина

Домашние заботы

Простые рецепты

Рукоделие

Карьера

Психология

О собаках

Хорошие книжки

Фотоальбом

Статьи обо всем

 

Пицца с морской капустой

Очень вкусная и полезная (как известно, в морской капусте очень много йода) пицца придаст хорошее настроение и заряд энергией на целый день.

Технология приготовления (количество ингредиентов см ниже):

Из консервы морской капусты слить рассол (он нам не понадобится).
Приготовить тесто для пиццы. В теплой воде размешать сахар, соль, яйца, масло растительное, дрожжи и добавить морскую капусту.
Соединить жидкий компонент с пшеничной мукой, замесить тесто и поставить его подниматься в теплое место на 40-60 минут.
Готовое дрожжевое тесто делят на 5 частей и раскатывают лепешки массой 100 г.
Раскладывают на противни и расстаивают 10 минут.

Готовят начинку:
Сыр натирают на терке.
Помидоры и сосиски нарезают кружками.

Лепешки смазывают томат-пастой (на одну пиццу 1 ч.л.).
Затем укладывают сосиски, помидоры и посыпают сыром (на одну пиццу 1 ст.л. сыра). Если убрать сосиски, получится пицца Маргарита :-)
Выпекать в течении 25 минут в духовке при температуре 200 С.
Украшают зеленью.

Ингредиенты:
Для теста (вес 1 кг 70 гр):
Вода – 260 гр (1 и 1/3 стакана);
Мука пшеничная в/с – 640 гр;
Сахар-песок – 35 гр (1 и 1/2 ст.ложки);
Масло растительное – 30 гр;
Яйцо куриное 1 категории – 2 шт;
Соль – 10 гр (2 ч.л.);
Дрожжи – 20 гр;
Морская капуста – 1 баночка консервы (Салат из морской капусты «Дальневосточный», вес нетто 220 гр).

ДЛЯ ВЫПЕЧКИ 5 ШТУК ПИЦЦЫ БЕРУТ 500 ГРАММ ТЕСТА

Для смазки противня:
Масло растительное – 1 ст.л.
Начинка:
Сосиски – 2 шт;
Томатная паста – 5 ч.л.;
Сыр – 50 гр (5 ст.л. тертого сыра);
Помидоры свежие – 2 шт;
Зеленый лук – 3 перышка.

Приятного аппетита!

Источник статьи — http://arborio.ru/

Похожие статьи:

  1. Домашний хлеб
  2. Говядина тушеная в соусе «Вероника»
  3. Сырное печенье
  4. Томатный соус на зиму с луком и морковью
  5. Доставка пиццы на дом в любое время суток.

Оставить коммментарий!